Un capolavoro al pistacchio degno del suo nome!
Se siete alla ricerca di una buonissima torta con mousse al pistacchio dovete assolutamente provare la Oro Verde di ChocoFusion a Catania.
Potrete prenderne solo una fetta al locale o una intera per festeggiare una ricorrenza, ma l'importante è provarla!
Si tratta di una torta a base di mousse bavarese (quindi a base di panna), realizzata con vari strati:
- sottile base di cioccolato
- mousse bavarese al pistacchio
- croccante al pistacchio
- glassatura al pistacchio
Sostanzialmente è molto simile a ciò che alcuni locali chiamano "setteveli al pistacchio".
Sebbene tutti gli strati siano deliziosi, ciò che conferisce il maggior gusto di pistacchio è il doppio strato di croccante in mezzo! La mousse ha infatti un sapore piuttosto delicato, ma nel momento in cui il vostro palato incontrerà il croccante ve ne innamorerete, non solo per il gusto di pistacchio, ma anche per il contrasto di consistenza.
Senza dubbio uno dei migliori prodotti nella sua categoria, che merita un voto di 8/10.
Indirizzo:
ChocoFusion
Viale Vittorio Veneto, 52
95127 Catania CT
