Crema al pistacchio troppo tenue.
Voto: 4/10
La Pasticceria Rizzotti, a lungo il Viale Mario Rapisardi di Catania, offre una vastissima scelta di dolci, tra i quali abbiamo provato i mignon al pistacchio, in particolare bignè, tartufi e cestini.
In tutti i casi purtroppo il gusto di pistacchio è poco presente, con una crema dal gusto troppo tenue.
Complessivamente sono di certo dei buoni pasticcini, grazie agli impasti freschi e ben lavorati, ma avremmo gradito un gusto di pistacchio più intenso per completare il sapore finale.
Il voto, basato sul gusto di pistacchio, è di 4/10.
Voto sul gusto complessivo:
Indirizzo:
Viale Mario Rapisardi, 319, 95123 Catania CT
