Favolose bruschette super pistacchiose.
Il Ristorante Pepe Rosa è uno dei migliori di Bronte e si trova in pieno centro. Propone antipasti, primi, secondi e dolci, sia a base di pistacchio che non. Ecco uno dei loro migliori antipasti: le bruschette al pistacchio!
Il pesto di pistacchio (chiamato da loro "patè di pistacchio") è davvero ottimo e abbondante, proposto su una bruschetta cotta al punto giusto e quindi ben croccante, ma non troppo.
Molto buoni anche il pomodorino e la mozzarellina, che creano un leggero e piacevole contrasto, senza coprire il pistacchio.
Consigliatissime per iniziare un pranzo o una cena da loro!
